Electrolux
Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı
Bookmark and Share
Domatesin Rengi "Bombus Arısı"yla Değişiyor
Eklenme Tarihi : 20.01.2012 - 07:59:25
Sera yetiştiriciliğinde hormona son veren bombus arılarına ilgi her geçen gün artıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, halk arasında arılı domates olarak bilinen domatesler için Bakanlık, destekleme çalışmalarını sürdürüyor.
Açıklamaya göre, 360 bin dekar bombus kullanımına uygun örtü altı yetiştiriciliği yapılan seraların yaklaşık yüzde 25′inde tozlama görevini bombuslar yapıyor. İlk olarak 1997 yılında seralarda kullanılmaya başlanan bombusların sayısı, 2001 yılında 15 bin koloni iken bugün 140 bin koloniye ulaştı. Üretim yapan beş firmanın kapasitesi ise 525 bin koloniye kadar çıktı.

Domatesin renginde ve tadında kaliteyi artıran bombusların yaygınlaşması için Bakanlık yeni uygulamaları hayata geçirdi. Son olarak yerli gen kaynaklarından olan bombus arısının doğadan toplanmasını ve yurt dışına kaçırılmasını önlemek, denetimli koşullarda yetiştirilmesini teşvik etmek, sağlıklı ve kaliteli bitkisel ürünler üretimi için seralarda kullanımını yaygınlaştırmak için yönetmelik çıkarıldı. Etarim.net habere göre yeni yönetmelikle birlikte bombusların, üniversitelerin araştırmaya yönelik çalışmaları hariç doğadan toplanmaları yasaklandı. Seralarda bombus kullanımını artırmak için bugüne kadar 8 milyon TL’nin üzerinde destekleme yapıldı.

-Verim artıyor, ilaç kalıntısı azalıyor-

Açıklamaya göre, bombus arısı birçok kimyasal ilaçtan olumsuz etkilendiği için üreticileri, kimyasal ilaç kullanımında seçici olmaya zorluyor. Böylece bombus kullanılan sera ürünlerinde riskli ilaç kalıntısına pek rastlanmıyor. Bombus arıları tüketicinin yanı sıra üreticinin de yüzünü güldürüyor, tozlamayı bombusların yaptığı seralarda, diğer seralara oranla yüzde 20 verim artışı sağlanıyor. Ayrıca suyla yapılan hormon uygulamasının seralarda nem oranını yükseltmesi, hastalık (mantari) oluşumunu tetikliyor.
Bombus kullanan üreticiler ise, seralarında hormon kullanılmadığı için bu hastalıkların önüne geçiyor. Bu sayede içi dolu sıkı meyveler elde eden üreticiler, ürünlerinin raf ömrünü uzatmış oluyor.

-Antalya bombusu sevdi-

1987 yılında Hollanda, Belçika ve Fransa’da başlanan uygulama, son birkaç yıl içinde İsrail, ABD, Japonya, İspanya ve İngiltere seralarında tozlamada kullanılıyor. Türkiye’de ise seracılığın en yoğun olduğu illerin başında gelen Antalya, bombus arısı kullanımında da yüzde 75 ile ilk sırada yer alıyor. Bu ili Mersin ve Muğla takip ederken, toplam 18 ilde kullanılıyor.

-En çok domates yetiştiriciliğinde kullanılıyor-

Yüzde 90 oranında domates yetiştiriciliğinde kullanılan bombus arılarından, son zamanlarda çilek, biber, patlıcan ve erken ilkbaharda yaşanan kritik hava şartlarında açık alanda kiraz, kayısı üretiminde de faydalanılıyor.

Devamını Oku: http://www.etarim.net/yetistiricilik/bitkisel-uretim/domatesin-rengini-degistiren-bombus-arisina-ilgi-artiyor.html#ixzz1jz0Ti1yN
Koza Gıda
Hisar
Lider Çikolata
Dolfin Gıda
+ Yorum Ekleyin :
İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.
Kullanıcı Adı :
Şifre :
 
Diğer Haberler
GAPFOOD, Yarın 125 Firmanın Katılımıyla Gerçekleşecek
The Marmara Bodrum, Özel Misafirleri İçin Yemek Kursu Veriyor
ESASDER Aşçılık Bölümü Öğrencileri ve Usta Şefleri Bir Araya Getiriyor...
Mutfak Dostları Derneği, Ahmet Örs Başkanlığındaki Yeni Kadrosuyla Yoluna Devam Ediyor
TUREB Başkanı Şerif Yenen: "Eğitimde Çok Büyük Yol Kat Ettik"
TUREB Ödülleri 5 Dalda Sahiplerini Buldu
Titanic'in Son Mönüsü Açık Arttırmaya Sunuldu
Zargana Balık Çorbası Başkentlilerin Trendi Haline Geldi
Paris, Genetiği Değiştirilmiş Mısırla Savaşmaya Devam Ediyor
Dünyanın En Büyük Organik Fuarı BioFach'a Türk Organik Gıdalar Damgasını Vurdu
Güllüoğlu'nun Kurucusu Hacı Mustafa Güllü Hayatını Kaybetti
Koç, Amerika'ya Simit Zinciri Kurmayı Düşünüyor
Almana, Krispy Kreme'in Amerikan Çöreğinin Yanına Döneri Katacak
Cardiff Cezaevindeki Tutuklular, Hapishane İçinde Lüks Restoran İçin Harekete Geçti
Üzüm, Kemoterapinin Yan Etkilerine İyi Geliyor
Vanlı Girişimciler Ortak Olup Ermenistan'a Peynir Satacak
Dünyanın En Pahalı İçki Koleksiyonu Açık Arttırmada
Bir Dilim Pastırma 1.5 TL'ye Satılıyor
Rus Bilimadamları 32 Bin Yıllık Donmuş Meyveden Bitki Büyüttü
Benim Özsüt Pastam Yarışması'na Başvurular 16 Mart'a Kadar Devam Ediyor!
1. Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresi'nin Platin Sponsoru Altıparmak Gıda Oldu!
Den Cafe Yeni Yüzüyle Sıcak Ortamda Lezzetli Kokteyller Sunuyor
Dedeman Gayrimenkul Geliştirme A.Ş.'nin Yeni Genel Müdürü Çağrı Erolsun Oldu
Derya Türker: "Güçlü Atmosfer ve İyi Kahve Sunuyoruz"
İtalya-Sicilya 2012'de 250 Bin Türk Turisti Ağırlamaya Hazırlanıyor
Ekol Gıda, Mutfağın Profesyonellerini Mardan Palace'da Ağırladı
Doritos Akademi Madonna Konserinin İlk Biletlerini Öğrencilerine Veriyor
National Geographic Traveller Dergisi'nde Türk Dönerine Konfüçyus Tasviri
Kütahya'daki Aşçı Çırakları Hünerlerini Sergiledi
İtalyan Pizza Zinciri Franchising Veriyor
Dünya Mutfağının Önde Gelen Şefleri, Türk Yemeklerini Gaziantep'te Öğrenecek
Urfalı Ev Hanımları "En Güzel Yemek" İçin Yarıştı
Güllüoğlu Baklavada Kendi İşini Kurma Fırsatı
İndirimli Marketler Tüketiciyi Kandırıyor
Tekirdağ Süt Günlük Sütte Abonelik Sistemi Başlatıyor
Trump Towers Mall Mecidiyeköy'de Açılıyor
Amerikan Buzlu Çay Markası Snapple Türkiye'ye Geliyor
Danone, Profesyonel Mutfaklara Yönelik Ürünlerini Tanıttı
Ümit Özgür Ulus: "Profesyonel Mutfakların Tüm İhtiyaçlarını Karşılıyoruz"
Gazella Turizm, Akdeniz'in En Büyük Adasında Lezzetli Bir Yolculuğa Çıkarıyor
 
Gökmen Sözen

 
  Dergiler Haber Portalları Web Video Etkinlik
Ana Sayfa  .   Haberler  .   Köşe Yazıları  .   Söyleşi  .   Dosya  .   Organizasyon  .   Dergiler  .   Künye  .   TV  .   Kitaplar
Tasarım ve Kodlama : BzLabs Interaktif <info@bzlabs.com>
©2007 - 2012 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz.