Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı -
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 05.10.2017 09:52:20

Zindandelen balığı Düzce’de!

Düzce’nin Akçakoca ilçesinde balıkçılar, palamudun büyüğü nadir rastlanan ve tanesi 80 liradan satılan "zindandelen balığı" ile kıyıya yanaştı.

Düzce’nin Akçakoca ilçesinde balıkçı ağlarına palamudun büyüğü olan ve nadir rastlanan "zindandelen balığı" takıldı.

Sabah saatlerinde Karadeniz’e açılan Akçakocalı balıkçılar, genellikle Marmara ve Karadeniz’de sonbahar aylarında görülen "zindandelen balığı" ile kıyıya yanaştı.

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zindandelen balığının Karadeniz’de bu mesimlerde görülebilen bir balık türü olduğunu söyledi.

Palamudun büyük olanına bu ismin verildiğini aktaran Karakaş, "Palamudun büyüğüne bu ad verilir. Genelde 70 ile 100 santimetre arasında değişir. Yemesi çok lezzetlidir. Özellikle ızgarası ve fırında olursa harika bir tadı olur. Herkesin bu balığının tadına bakması gerekir." dedi.

(TRT)

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.