Food in Life - Yiyecek, İçecek, Mekan ve Gastronomi Kültürü Portalı -
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 06.10.2017 12:50:11

Türkiye’nin coğrafi işaretler beşiği; Yukarı Mezopotamya sempozyumu başladı!

Mardin’de düzenlenen Türkiye’nin coğrafi işaretler beşiği; Yukarı Mezopotamya sempozyumu bugün başladı! 5 oturumdan oluşan yöresel ürünler coğrafi işaretler Türkiye araştırma ağı Yücita’nın ve Dicle kalkınma ajansı Dika’nın ortak projesi olan Türkiye’nin Coğrafi İşaretler beşiği; Yukarı Mezopotamya sempozyumu yarın da devam edecek.

Yücita yani yöresel ürünler ve coğrafi işaretler araştırma ağı başkanı Yavuz Tekelioğlu’nun açılış konuşmasıyla başlayan sempozyumda ilk oturum mutfak araştırmacısı Nedim Atilla moderatörlüğünde Yücita’dan Dr.Pınar Nacak ve Prof. Dr. Yavuz Tekellioğlu ile TürkPatent Coğrafi İşaretler Daire Başkanı Hakan Kızıltepe’nin katılımıyla “Türkiye Coğrafi İşaretlerin Neresinde?” konusunu ele alarak devam ediyor.  Sempozyum, Türkiye’de coğrafi işaretler algısını arttırmak, bölgenin tarımsal ürünlerini ve gastronomi anlamında ürünlerin çıtasını yukarı çıkarmanın yanı sıra aynı zamanda ekonomik kalkınmayı hızlandırmayı hedefliyor. Bu alandaki önemli isimler sempozyumda yer alıyor. Ayrıca satın alma sektöründe Metro Toptancı Market ve CarrefourSA gibi dünya devleri de katkıda bulunuyor. Ayrıca burada Şırnak Batman Siirt Mardin gibi iller coğrafi işaretli bölgeler olarak ürünlerini sergiliyorlar. 

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.