Pizzanın mucidi Napoli’de yer alan Brandi pizzalarıyla fark yaratıyor
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 08.03.2018 10:43:29

Pizzanın mucidi Napoli’de yer alan Brandi pizzalarıyla fark yaratıyor

İtalya’nın yıldız ismi olan Napoli yalnızca pizzasıyla değil, Roma dönemine ait tarihi yapısı, kültürü ve doğasıyla büyülüyor. Napoli’de icat edildiği kabul edinilen pizza kültürüne şehrin her köşesinde rastlanabiliyor. Napoli, bugün şüphesiz birçok benzersiz pizzacılara ev sahipliği yapıyor. O leziz tatların sahiplerinden biri de Brandi!

Sadece Napoli’de değil, dünyada da büyük bir üne sahip olan Brandi, sofistike bir tasarım ile farkını ortaya koyuyor. Elbette bu şöhretin bir nedeni var. 1889 yılında, Savoy Kraliçesi Margherita, Brandi’de çalışan şef Esposito’dan özel bir yemek hazırlamasını istiyor. Esposito, hamurun üstünde İtalyan bayrağının renkleri olan mozzarella, fesleğen ve domatesle kaplı bir lezzet hazırlıyor. O günden bugüne de Brandi, Margherita ile ünlü oluyor ve bu özel lezzeti dünyaya tanıtıyor.
 

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.