Dünya yıldızı Alex Atala Gastromasa’da
foodinlife.com.tr - haber / Eklenme Tarihi: 05.11.2018 16:18:09

Dünya yıldızı Alex Atala Gastromasa’da

Gastromasa birbirinden yıldız şefleri ağırlamaya devam ediyor. 17 Kasım’da Wyndham Grand İstanbul Levent’te gerçekleşecek IV. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı gastronomi dünyasına damgasını vuruyor. Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen konferansın sponsoruları arasında bu yıl Metro Türkiye ve Gastronometro yer alıyor.

Dünyaca ünlü iki Michelin yıldızlı şef Alex Atala Gastromasa’da. Başarılı şef, okulu Instituto Atá’da biyo çeşitliliği korumayı, şefler ve tüketiciler için yerel ürün portföyünü genişletmeyi hedefliyor. Lezzeti tatmanın yanı sıra, sağlıklı ve az bilinen doğal malzemelerden en iyi şekilde yararlanmayı amaçlıyor. Michelin rehberinde Brezilya’nın en iyi şefi seçilen Atala, The World’s 50 Best 2018 listenin 30. sırasında yer aldı. Geçtiğimiz gün gerçekleşen Latin America’s 50 Best Restaurant 2018 listesinde ise 5. sıra yer almayı başaran Brezilyalı şef, Sao Paulo’da yer alan restoranı D.O.M’da renklere ve tatlara karşı geliştirdiği çalışmalarıyla tanınıyor. 

Gastromasa birbirinden yıldız şefleri ağırlamaya devam ediyor. 17 Kasım’da Wyndham Grand İstanbul Levent’te gerçekleşecek IV. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı gastronomi dünyasına damgasını vuruyor. Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen konferansın sponsoruları arasında bu yıl Metro Türkiye ve Gastronometro yer alıyor.

Yorum Ekleyin :

İçeriklere yorum ekleyebilmek için lütfen kullanıcı girişi yapın.