| |
Kullanıcı
Girişi |
|
 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Başlangıçlar |
| Bu bölümde toplam 58 yemek bulunmaktadır.Şu anda maksimum 10 yemek görüntülenebilir. Yemeklerin tamamını görmek için kullanıcı adınız ve şifreniz ile giriş yapmalısınız. |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
 |
|
|
| Abugannüç (Patlıcan Salatası) |
| Malzemeler
: |
1kg iri patlıcan 1-2 diş sarımsak 5adet yeşil biber 3 domates Zeytinyağı Nar ekşisi veya koruk suyu,maydanoz,tuz
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Antep Salatası |
| Malzemeler
: |
| 5 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 baş sarımsak, sumak ekşisi, nar pekmezi, tuz, 1 adet salatalık turşusu, pul biber, kuru nane, 3 adet yeşil biber, 1 adet limon |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Baharatlı Ton Balığı Salatası |
| Malzemeler
: |
| 3 bardak haşlanmış pirinç, ½ su bardağı bezelye, 200 gr. ton balığı, 1 yemek kaşığı doğranmış kereviz sapı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı acı biber sosu, 2 adet siyah zeytin |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Bezelye Salatası |
| Malzemeler
: |
| 250 gr. bezelye, 1 adet kuru soğan , ½ demet maydanoz, 4 adet taze soğan, 2 adet yumurta, 4 adet siyah zeytin, kahve fincanı zeytinyağı, 1 kahve fincanı sirke, ½ limon suyu, 3 adet mantar, 1 çay kaşığı hardal, ½ demet nane, yeteri kadar tuz |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Biberli Ekmek |
| Malzemeler
: |
| 1 paket un 1 mayalı ekmek hamuru Tuz İçi 200 gr salça biber 300 gr taze peynir 300 gr taze çökelek 1 portakal kadar tuzlu yoğurt 50 gr çörek otu 50 gr küncü (susam) 1 çorba kaşığı kuru veya taze doğranmış zahter 1 bardak dövülmüş ceviz içi 1 kahve fincanı nar ekşisi 1 kg zeytinyağı 1 büyük baş soğan |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Bulgur Salatası |
| Malzemeler
: |
| 2 su bardağı köftelik bulgur, 2 su bardağı su, 1 su bardağı ceviz, 1 adet soğan, 2 adet domates, 2 adet yeşil soğan , 1 demet maydanoz, 8 dal taze nane , 6 dal taze fesleğen, ½ su bardağı tahin, 1 çay bardağı limon suyu, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber , yeteri kadar tuz |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Elmalı Peynirli Toplar |
| Malzemeler
: |
| 1 su bardağı amerikan pirinci, 2 adet yeşil elma, 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 4 yaprak ince kıyılmış marul, 1 adet limon suyu, 1 yemek kaşığı soya yağı, 50 gr. fıstık içi, 1 paket mısır cipsi, 2 şeker kaşığı yenibahar, yeteri kadar tuz |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Enginar Göbeğinde Deniz Mahsulleri |
| Malzemeler
: |
| 4 iri enginar, 2 limon, 1 soğan, 1 çay kaşığı hardal, 200 gr. Krema, 4 lahana yaprağı, 2 defne yaprağı, 150 gr. Somon balığı filetosu, 100 gr. Levrek balığı filetosu, 100 gr. Kabuksuz midye, 100 gr kalamar, 50 gr. Siyah havyar, 4 çorba kaşığı tereyağı, 1 su bardağı kaşar rendesi, 1 tutam maydanoz, tuz, karabiber. |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| Ezme Salatası |
| Malzemeler
: |
| 2 adet domates, 2 adet taze soğan , 2 adet yeşil biber, yarım demet maydanoz, 5 diş sarımsak, 2 adet limon, 1 yemek kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber, yeteri kadar tuz |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
